За произхода на някои сортове грозде
„In vino veritas”- всички знаят превода на популярната латинска фраза, че „във виното е истината”, чието скрито значение е, че човек разкрива своята душа, пиейки вино. Древната ароматна напитка отваря сетивата и отключва емоциите. Кои са обаче чисто българските сортове сред необятното море от световни лозови масиви?
Един такъв сорт е Червеният мискет. Това е чисто български винен сорт грозде, който от стари времена се отглежда по нашите земи. Отличава се с късно зреене. Въпреки името си, червеният мискет се използва за производството на бели трапезни вина, с чието високо качество сме добре известни по света.
Български сорт грозде е и Евмолпия. Той е създаден от Мавруд и Мерло и е селектиран в България, като официалното му признание е от 1991 г., а насаждения от него вече има и в презокаеански страни като Австралия и Америка. От него се произвеждат качествени червени вина. Характерно за тях е, че отлежават бързо и могат да се пият още в годината, в която е събрано гроздето.
През 1973 г. е създаден българският сорт Русенски мискет. Той представлява кръстоска от Кардинал и Хамбургски мискет. Гроздето узрява още през лятото – юли и август, а сортът има качеството да оцелява и на люти студове. Освен Русенски мискет, българите са успели да селектират успешно още редица десертни сортове грозде, след които Русенско без семе (1969), Приста (1972), Велика (1987), Сияна (1987) и др. Най-ценният десертен сорт у нас обаче е Болгар, който се използва главно за прясна консумация. Неговият произход е азиатски, а в страната ни е пренесен в средата на 19 век.
Чисто български и доказали своите изключителни качества пред света са и Широка мелнишка лоза и Мавруд.
Иначе, най-познатите ни винени сортове имат, очаквано, френски произход. Шардоне е френски сорт грозде, който има дълга история и е най-разпространен в световен мащаб. То узрява до средата на септември и от него се приготвят качествени бели вина с невероятен аромат. При вкуса му доминират екзотични нюанси на различен вид тропически плодове. Френски сорт е и Каберне совиньон, също един от най-разпространените сортове за червени вина не само в България, а в целия свят. Основанието, заради което това вино е най-популярно е неговата лесна приспособимост към различните географски и метеорологични условия - време, терен и др. Прословутият Траминер пък е с произход Австрия. У нас се препоръчва за области като Силистра и Шумен – топли, но и ветровити. Англичаните също са дали своя принос за света по отношение на виното. Те са селектирали Хамбругски мискет, който се отглежда в цяла България. Хамбургски мискет е десертен сорт грозде. Получен е чрез кръстосването на сортовете Александрийски мискет и Тролингер в края на ХІХ век в Пировано, (Италия).
Една от българските фирми, които отглеждат в масивите си мнозинството от най-добрите наши и световни сортове, е "Тодор Опрев", която преди повече от 10 години започва да възстановява масив от 260 дка. Днес вината й могат да се поръчат и от електронен магазин.
Най-новите статии
Термо декоративни бои и мазилки ДИВА - СПА център от класа! Част 1
Дизайн и технологии се срещат, за да дадат на света на интериорния дизайн решение, което обединява естетика и функция в едно. Линията DIVA са продукти от ново поколение, съчетаващи в себе си както класически, така и ултра модерни декоративни бои и мазилки, които в същото време имат висока влагоустойчивост и сертифицирана термоизолираща функция, която осезаемо подобрява комфорта в помещенията. Термо декоративната боя Sofia (Софиа)В е най-авангардния продукт в своя сектор. СъчетавайкиВ естетика и технология, при пълно зачитане на традициите,В В СофиаВ придава на интериора стил и класа,
Саниране и защита на облицовки и настилки от камък
Камъкът е един от най-използваните материали в строителството от векове. Независимо дали говорим за столетна или за най-модернa сграда, дали става въпрос за каменна облицовка на камина или на фасада, той неизменно присъства. Естествените камъни са ефектни и харесвани, но са силно попивни. Попивайки вода и влага те се замърсяват, променят цвета си, по тях се образуват мухъл, лишеи и микроводорасли и постепенно се рушат. За да запазим или възстановим красотата им, те трябва да бъдат подходящо почистени и обработени. С продуктите на италианската фирма Атри дълги години ще се радвате на красотата
АнтиБактерикал – хигиена и естетика в един продукт!
Санирай с нас и най-новите продукти на фирма ATRIA – AntiBacterical Spray и Antibacterical боя! Представяме на вашето внимание линия продукти от ново поколение, чиито фокус е антибактериалната защита. Продуктите АнтиБактерикал не само убиват бактериите, но и предотвратяват бъдещото им развитие върху повърхностите. Те са най-доброто решение за трайна защита от бактерии, гъбички и плесени, при това в две лесни стъпки! Първа стъпка – Обработване на стените с AntiBacterical Spray (Антибактерикал Спрей) - хигиенизиращ спрей за стени и тавани с антибактериално и антимухълно действие.
Грундове и бои за селскостопански машини, тежкотоварни автомобили и автобуси
В края на есента приключва земеделската година, строителството на открито спира, а активният туристически сезон е свършил. Време е да се обърне внимание на ремонта и поддръжката на селскостопанската техника, тежкотоварните автомобили, строителните машини и автобуси. Те трябва да бъдат подготвени за новия сезон и няма по-подходящ момент от късната есен и зимата, когато почти или изобщо не се използват. Един от основните проблеми, с който собствениците се сблъскват е ръждата. В борбата с нея на помощ идва преобразувателят на ръжда на италианската фирма Атри. Kemrust (Кемръст) превръща по
Термо декоративни бои и мазилки ДИВА - СПА център от класа! Част 2
Дизайн и технологии се срещат, за да дадат на света на интериорния дизайн решение, което обединява естетика и функция в едно. Линията DIVA True Cementв„ў са продукти от ново поколение, съчетаващи в себе си както класически, така и ултра модерни декоративни бои и мазилки, които в същото време имат сертифицирана термоизолираща функция и са изключително подходящи за влажни помещения – бани, басейни, СПА центрове. Nicolе (Никол)В е декоративна мазилка от ново поколение, съчетаваща в себе си естетиката на класическите декоративни мазилка и функции, които те не притежават, а именно - доказан
