Пица? Да, но само приготвена от италианец!СТАТИЯ ОТ АРХИВА
Ако сте чели нашумелия преди години бестселър „Яж, моли се и обичай!”, сигурно си спомняте как главната героиня отиде до Неапол, само за да опита най-вкусните пици в света и на мястото, където са направили първата и все още най-известна пица в цяла Италия, трябваше да чака на огромна опашка, докато се снабди със заветното парче. Това там си като историческа забележителност, така че ако отидете до Неапол, да не пропуснете да посетите мястото – описано е подробно къде са намира.
Разбира се Неапол не е на една ръка разстояние, така че ако нямате път натам или точно в този момент имате други приоритети, можете да ядете Неаполитанска пица в някой от ресторантите на “Спагети къмпани”. Защо ли? Ами защото главният им готвач е италианец и при това от...Неапол!
Марко е готвач от 16 годишен и макар че българският му език все още не е перфектен, това няма никакво значение, защото ястията му са безупречни. Любимото му ядене е риба, но това, което най-често му се налага да готви в „ Spagetti Company”, естествено, е пица!
Приготвянето на пица по италиански е доста различно от пицата по български например, ако това изобщо може да се нарече „пица”. При обикновените пици върху купешко, машинно приготвено тесто се нахвърля каквото има, докато при пицата, приготвена от италианец, се върви по обратния ред.
На пръв поглед имената на пиците в ресторантите на “Spagetti Company” изглеждат познати – Маргарита, Куатро фромаджо, Прошуто крудо, Капричоза...Ако случайно не знаете обаче, тайната на истинската италианска пица е...тестото! Италианците влагат цялата си душа и всичките си умения първо в приготвянето на тестото, което е приоритет номер едно при приготвянето на този вид ястие. Следва доматеният сос, който е не по-малко важен и на който се отделя изключително внимание. Накрая идва ред на допълнителните продукти – моцарела, маслини, прошуто и е важно да се отбележи, че другата голяма тайна на пиците на Марко са...продуктите. Защото всички те са италиански.
И, като споменахме тестото, при пиците на Марко от “Spagetti Company” можете да избирате между два вида тесто – сицилианско и класическо, но трябва да ги опитате, за да изберете, защото никой, освен него, не знае тайните на приготвянето им. Единственото, което можем да добавим е само, че Сицилия е областта с най-добра кухня от цяла Италия, което се признава и от самите италианци.
А след пицата няма по-италианско ястие от пастата. Нейното перфектно изпълнение е достъпно за малцина и, както всички знаем, далеч не е достатъчно да сварим един спагети и да настържем кашкавал върху тях. В “Spagetti Company” може да опитате истинска прясно печена лазаня, пълнозърнести спагети, пене, ригатони, талиатели и какво ли не още. Но най-важното – с ужасно вкусни неща в чинията. И отново – само с италиански продукти.
И накрая сигурно сте чували, че от италианските паста и пица...не се пълнее! Да, защото са направени с премерено количество качествени продукти в точно определено съотношение. Само че желателно е да са направени от ...италианец!
Най-новите статии
Грундове и бои за селскостопански машини, тежкотоварни автомобили и автобуси
В края на есента приключва земеделската година, строителството на открито спира, а активният туристически сезон е свършил. Време е да се обърне внимание на ремонта и поддръжката на селскостопанската техника, тежкотоварните автомобили, строителните машини и автобуси. Те трябва да бъдат подготвени за новия сезон и няма по-подходящ момент от късната есен и зимата, когато почти или изобщо не се използват. Един от основните проблеми, с който собствениците се сблъскват е ръждата. В борбата с нея на помощ идва преобразувателят на ръжда на италианската фирма Атри. Kemrust (Кемръст) превръща по
Термо декоративни бои и мазилки ДИВА - СПА център от класа! Част 1
Дизайн и технологии се срещат, за да дадат на света на интериорния дизайн решение, което обединява естетика и функция в едно. Линията DIVA са продукти от ново поколение, съчетаващи в себе си както класически, така и ултра модерни декоративни бои и мазилки, които в същото време имат висока влагоустойчивост и сертифицирана термоизолираща функция, която осезаемо подобрява комфорта в помещенията. Термо декоративната боя Sofia (Софиа)В е най-авангардния продукт в своя сектор. СъчетавайкиВ естетика и технология, при пълно зачитане на традициите,В В СофиаВ придава на интериора стил и класа,
Термо декоративни бои и мазилки ДИВА - СПА център от класа! Част 2
Дизайн и технологии се срещат, за да дадат на света на интериорния дизайн решение, което обединява естетика и функция в едно. Линията DIVA True Cementв„ў са продукти от ново поколение, съчетаващи в себе си както класически, така и ултра модерни декоративни бои и мазилки, които в същото време имат сертифицирана термоизолираща функция и са изключително подходящи за влажни помещения – бани, басейни, СПА центрове. Nicolе (Никол)В е декоративна мазилка от ново поколение, съчетаваща в себе си естетиката на класическите декоративни мазилка и функции, които те не притежават, а именно - доказан
Саниране и защита на облицовки и настилки от камък
Камъкът е един от най-използваните материали в строителството от векове. Независимо дали говорим за столетна или за най-модернa сграда, дали става въпрос за каменна облицовка на камина или на фасада, той неизменно присъства. Естествените камъни са ефектни и харесвани, но са силно попивни. Попивайки вода и влага те се замърсяват, променят цвета си, по тях се образуват мухъл, лишеи и микроводорасли и постепенно се рушат. За да запазим или възстановим красотата им, те трябва да бъдат подходящо почистени и обработени. С продуктите на италианската фирма Атри дълги години ще се радвате на красотата
АнтиБактерикал – хигиена и естетика в един продукт!
Санирай с нас и най-новите продукти на фирма ATRIA – AntiBacterical Spray и Antibacterical боя! Представяме на вашето внимание линия продукти от ново поколение, чиито фокус е антибактериалната защита. Продуктите АнтиБактерикал не само убиват бактериите, но и предотвратяват бъдещото им развитие върху повърхностите. Те са най-доброто решение за трайна защита от бактерии, гъбички и плесени, при това в две лесни стъпки! Първа стъпка – Обработване на стените с AntiBacterical Spray (Антибактерикал Спрей) - хигиенизиращ спрей за стени и тавани с антибактериално и антимухълно действие.
